FuW-Fachstudien-Weinreise nach China

Der Fachverband unabhängiger Weinreferenten bleibt neugierig und erkundet die Weinwelt. Dieses Jahr steuert eine Gruppe von 16 Personen vom 12. bis zum 21.10.2019 die weltweit zweitgrößte Rebfläche an: Die Volksrepublik China. Einzigartig an dieser Reise ist der gewählte Weg. Als unabhängiger Fachverband wurde die Reise selbst von Mitgliedern organisiert. Dies hat bisher noch keine ausländische … Weiterlesen …

Schon einen Drachen im Glas gehabt?

China macht sich im Weinbau auf, Anschluss an die Weltspitze zu finden. In den letzten Jahren hat China im Weinbereich eher durch den Kauf von Weingütern weltweit und dem Kauf der teuersten Weine der Welt von sich Reden gemacht. Inzwischen kann China aber mit jeder Menge Auszeichnungen und Superweinen aufwarten. Bei allen großen Weinwettbewerben weltweit … Weiterlesen …

Villány – Das Bordeaux des Ostens

Anfang September verschlug es mich mal wieder nach Ungarns renommierte Rotweinstadt Villány, unweit von Pécs, Europas Kulturhauptstadt von 2010. Neben Kékfrankos und Portugieser haben sich seit den 1990er Jahren die Rebsorten Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc (hier reift er endlich aus) und Merlot für die Premium Kategorie durchgesetzt, so dass man schnell ein Synonym für die … Weiterlesen …

Thailand: Weinanbau im Asoke Valley

Wohlgepflegte Reihen von Weinstöcken, jede Reihe gekrönt von einem Rosenstrauch, lassen mein Herz frohlocken. Nur waren die Reben hier auch noch von einem tropischen Dschungel umgeben, dem Khao Yai, Thailands dritt-größten Nationalpark! Das Weingut Gran Monte liegt im Asoke Valley in 350 m Höhe am südlichen Rand des Nationalparks rund zwei Autostunden entfernt von Bangkok. … Weiterlesen …

FuW Fachstudienreise 2017 nach Südafrika

FuW Fachstudienreise 2017 war ein großartiges Erlebnis. Wir danken der WOSA und Petra Mayer von ganzen Herzen, dass sie uns diese Reise mit ihrem Team organisiert hat! Informationen Weinland Südafrika Weitere wertvolle Tipps zur Reisevorbereitung erhalten Sie unter: www.dein-­suedafrika.de Wines of South Africa: www.suedafrika-­wein.de , www.wosa.co.za Landkarten Weinregionen: www.wosa.co.za/Multimedia/Maps-­Links/ Broschüren & E-­‐Books: www.wosa.co.za/Multimedia/Brochures/   Reisezeitraum: 30. September 2017 … Weiterlesen …

Wein-Fachstudienreise mit Gastronomen

Zum 7. Mal organisierte FuW-Mitglied Michael Kugel eine Fachstudienreise und begleitete eine Kundengruppe der SB Union, der C+C Großmarkt der EDEKA Hessenring. Am 26. + 27. September 2016 ging es in den Rheingau und an die Mosel. Der Erste Tag war geprägt von 1200 Jahren einzigartiger Weinbaukultur und Deutscher Geschichte. Zudem gilt Johannisberg als das … Weiterlesen …

Oregon – die US-Hochburg des Pinot Noir

  Im Sommer dieses Jahres ergab sich erneut Gelegenheit, das Anbaugebiet des Willamette Valley in Oregon/USA zu besuchen. Durch sein eher kühles und vom Pazifik beeinflusstes, maritim-kontinentales Klima bietet diese Gegend ideale Voraussetzungen für den Pinot Noir. Die Stilistik der meisten dieser Weine ist – ähnlich wie in Neuseeland – von intensiver, dichter Frucht geprägt, … Weiterlesen …

FuW Fachstudienreise 2016 in das Friaul

Unser Mitglied Reinhard Bauer, seit 30 Jahren erfahrener Weinreiseleiter, hat unsere diesjährige Fachstudienreise nach Italien in das (meist unterbewertete) Weinbaugebiet Friaul im Dreiländereck „Italien – Österreich – Slowenien“ organisiert. Die vielfältigen autochthonen Rebsorten stehen neben den internationalen Rebsorten im Fokus unserer Degustationen. 1. Station: Cantina Valpanera in Villa Vincentina Unsere Rundreise beginnt In der Isonzo-Zone … Weiterlesen …

FuW-Fachstudien-Reise „4 Länder-Region Bodensee“ vom 18. bis 20. Mai 2015

Kaum eine Fachstudien-Reise wird uns so lange in Erinnerung bleiben! Vom Klettgau im Westen bis in den Osten nach Bregenz konnten wir uns ein umfassendes Bild vom ganz besonderen Terroire und den unterschiedlichen Anbauzonen am Bodensee machen. Begeistert hat uns neben vielen spannenden Weinen immer wieder der Müller-Thurgau, der sich in dieser Region großartig im … Weiterlesen …

WEST meets EAST – Der FuW in Japan

Was ich bei meiner Japan-Reise auf gar keinen Fall verpasst haben wollte, war die Besteigung des berühmten Fuji San. Japans höchster Berg bietet einen wirklich beeindruckenden Anblick fast perfekter Symmetrie. Unabhängig von Tages- und Jahreszeiten ist seine Silhouette eine besondere „Schönheit“, sofern der Himmel sich wolkenlos zeigt. Am Fuße des Fuji San liegt eines der … Weiterlesen …