In einer der letzten Meldungen des Statistischen Bundesamtes war zu vernehmen: Der Weinkonsum mit einem Pro-Kopf-Verbrauch von 20,6 Litern (+0,1l) gegenüber dem Vorjahreszeitraum bleibt stabil. Eine erfreuliche Meldung, bei der mich allerdings eine Frage umgetrieben hat: Welche Einwohnerzahl wurde für … Weiterlesen
Zwei große Tische mit schöner Deko, elegante und gut gelaunte Menschen, ein sprachgewandter und feinfühliger Weinberater, zwei aufmerksame Wein-Feen und Weinproben mit italienischen Weinen von Südtirol bis Neapel – so klang eine Arbeitswoche in den Räumen der NWZ für Abonnenten informativ … Weiterlesen
Für die Seminar-Saison 2017 können wir beim Weinkenner-Diplom® einen weiteren Erfolg verzeichnen. Neben der EDEKA Hessenring (Melsungen) haben sich auch die EDEKA-Regionen Rhein-Ruhr (Duisburg, Meckenheim und Hamm) und Nordbayern-Sachsen-Thüringen (Würzburg, Chemnitz) für das FuW Weiterbildungs-Konzept entschieden. Der erste Kurs in … Weiterlesen
Jede Leidenschaft hat ihre Ikonen. Was dem Philatelisten die Blaue Mauritius oder dem Schalke-Fan die Bundesliga-Meisterschale, das sind für den ambitionierten Weinfex die berühmten Roten aus Bordeaux, allen voran die „Premiers Grands Crus Classés“ aus dem Médoc. Einmal im Leben … Weiterlesen
Wie schon berichtet, hatte FuW Mitglied Ulrike Banse einen Auftritt in der Sendung “Der Vorkoster” im NDR. Die Sendung “Wie gut sind Sekt und Champagner” wurde nun ausgestrahlt und ist zur Zeit in der Mediathek zu sehen.
Die Mainzer Weinhändlerin Christine Hummel-Albinus hat am 25.11.2016 zu einer besonderen Pinot Noir Probe eingeladen: Clos de Vougeot aus dem sehr guten Jahrgang 2009 mit Beispielen von fünf renommierten Domaines. Während des halbstündigen Fußmarsches von der Mainzer Neustadt bis zum … Weiterlesen
Vom 9. bis zum 12. November fand in Sofia die INTERFOOD & DRINK BULGARIA 2016 – International Food & Drink Exhibition statt, die unser FuW Mitglied Dr. Daniela Cellai besucht hat. Bulgarien zählt zu den aufstrebenden europäischen Weinbauländern und hat … Weiterlesen
Das FuW-Mitglied Katrin Heuer war 17.10.2016 mit einem Beitrag über das Europäische Käsezentrum im NDR Fernsehen: https://www.ndr.de/fernsehen/sendungen/mein_nachmittag/Schnupperkurs-in-der-Kaesewelt,meinnachmittag14584.html
Können Süßweine wirklich edel sein? Hierzulande ist das eine typische Frage. Dabei macht ein Blick in die Vergangenheit unmissverständlich klar: Süßweine galten immer als etwas ganz Besonderes. Die einfachen Weine waren stets trockene Weine. Nur hin und wieder schenkte die … Weiterlesen