Reisebericht Tag 1 der FuW Wein-Fachstudienreise in die Schweiz 2022
Reisebericht Tag 1 der FuW Wein-Fachstudienreise in die Schweiz, Montag, den 25.04.2022
FuW Wein-Fachstudienreise in die Schweiz
Vom 24. bis 29. April 2022 reist eine Delegation von 16 Weinprofis des FuW e.V. in die Schweiz. Das Who’s who der Helvetischen Wein-Erzeuger:innen steht im Programm.
Es geht wieder aufwärts
Als wir an dieser Stelle die letzte Erfolgsmeldung verkündeten, wussten wir nicht, dass nur wenige Wochen später die COVID-19-Pandemie uns allen sehr zur Belastung würde und die ganze Welt durcheinanderbringt. Wie in der Event-Branche und in der Gastronomie, so ist auch bei vielen FuW-Mitgliedern die Geschäftsgrundlagen zum Erliegen gekommen. Wir erinnern uns mit Schmerzen, dass … Weiterlesen …
Weinprobenfahrt von Weinimport Cresceri mit dem Datterich-Express am 11.09.2021
Was sich bewährt hat, soll man weiterführen. Daher werden wir wieder unser beliebtes und außergewöhnliches Event im Datterich Express in Darmstadt anbieten. Am Samstag, den 11.09.2021 ab 19.00 Uhr laden wir Sie ein zur „Rolenden Weinprobe“ in der Straßenbahn. Treffpunkt wird um 18.45 Uhr in Darmstadt Bessungen an der Lichtenbergschule sein, da wir von dort … Weiterlesen …
IMVINI WETHU
Nie war Gutes tun so weinseelig! Heute habe ich eine besonders gelungene Rotwein Cuvée aus Südafrika im Glas. Besonders schön ist das Etikett, wie eine Robe zur einer großen Preisverleihung. Der Wein, erzeugt aus alten Reben, Jahrgang 2019 ist bereits jetzt – in jungen Jahren – schon toll zu trinken. Vielversprechend erscheint mir auch seine … Weiterlesen …
COVID-19 hat deutliche Spuren hinterlassen
In den Jahren 2017, 2018 und 2019 haben insgesamt mehr als 57.000 Menschen ein FuW-Mitglied in Sachen Wein erlebt. Im Schnitt pro Jahr rund 19.000. Im Krisenjahr 2020 waren es dagegen nur noch 7.863. Dies ist das Ergebnis einer aktuellen Umfrage, an der sich alle 27 FuW- Mitglieder beteiligt haben.Unsere Wein-Experten befinden sich somit in … Weiterlesen …
Artikel über unser FuW WeinkennerDiplom in der ahgz
Am 03.08. erschien in der weltweit verbreiteten „Allgemeine Hotel- und Gaststättenzeitung“ ein Artikel über das FuW WeinkennerDiplom.
Spanish Wine Scholar Guild
Mitglieder des Fachverbands unabhängiger Weinreferenten sind in permanenter Vertiefung, Ausweitung und Auffrischung ihres Fachwissens. Seit Oktober 2019 ist unser Mitglied Jörg Philipp der erste und bisher einzige Trainer für das „Spanish Wine Scholar Guild“ (SWS), einer Fortbildung speziell für den Bereich spanischer Weine, in Deutschland. Diese Spezialisierung beinhaltet ein profundes Wissen über spanische Geschichte, Kultur … Weiterlesen …
Essen in China – da geht’s rund!
Kulinarische Beobachtungen im Reich der Mitte von Hannes Rehm Essen spielt im Chinesischen Alltag eine zentrale Rolle. Ein ausgiebiges Frühstück, Mittagessen und Abendessen, jeweils warm und kalt, ist aus dem Tagesablauf nicht wegzudenken. Dass bei 1,3 Mrd. Einwohnern der Chinese nicht gerne allein isst, versteht sich fast von selbst. So speist man in der Regel … Weiterlesen …
Weinreise in’s Reich der Mitte.
Zugegeben, wenn man erzählt, dass man eine Weinreise nach China vor sich hat, erntet man viele irritierte Blicke und Sätze wie: „Ich wusste gar nicht, dass China Weinbau betreibt“ und Ähnliches. Wir, eine Gruppe vom Fachverband der unabhängigen Weinreferenten (FuW) haben uns auf dieses Abenteuer eingelassen. „FuWie“ Jörg Philipp und seine Frau Wsana haben vor … Weiterlesen …