Fortbildung für Hilfskräfte

Weinseminar mit Michael Kugel

Ohne klassische Berufsausbildung finden viele Mitarbeiter keinen Zugang zu Weiterbildung. Der FuW e.V. arbeitet an einer Anpassungsweiterbildung für Hilfskräfte in der Hotellerie, Gastronomie und im Handel. Auch Neu- und Quereinsteigern und insbesondere eine junge Klientel, die sich mit einem Schulabschluss … Weiterlesen

Das FuW Weinkenner-Diplom® für Handel und Gastronomie etabliert sich weiter

Für die Seminar-Saison 2017 können wir beim Weinkenner-Diplom® einen weiteren Erfolg verzeichnen. Neben der EDEKA Hessenring (Melsungen) haben sich auch die EDEKA-Regionen Rhein-Ruhr (Duisburg, Meckenheim und Hamm) und Nordbayern-Sachsen-Thüringen (Würzburg, Chemnitz) für das FuW Weiterbildungs-Konzept entschieden. Der erste Kurs in … Weiterlesen

Das FuW Weinkennerdiplom Platin in der EDEKA Mitarbeiter-Zeitung

In der EDEKA Mitarbeiter-Zeitung Ausgabe 3 in 2016 wird die Durchführung der Weinseminare für das Weinkennerdiplom in Platin erwähnt: Weinseminare 2016: Der Platin-Kurs ist der Abschluss der Seminare zum Weinkenner-Diplom Wie unterscheiden sich Weine aus verschiedenen Ländern? Welchen Einfluss hat die Fasslagerung? Wie können … Weiterlesen

Artikel in der Gastronomie-Zeitrschrift „A tavola!“

Folgender Artikel erschien 2013 in der auf italienische Gastronomie spezialisierten Zeitrschrift „A tavola!“. Berichtet wird über die sehr erfolgreichen „A tavola“ Weinseminare, die unsere Mitglied Daniela Cellai in Zusammenarbeit mit der Zeitschrift in italienischen Restaurants hält. A TAVOLA!-KURS: DEN WEIN KENNEN LERNEN Ein … Weiterlesen

Kontinuität auf höchstem Niveau – Das Weinkennerdiplom “ Gold“

Melsungen. Es ist vollbracht. Weitere Absolventen des Weinkennerdiploms in Gold haben das Wein-Ausbildungskonzept des FuW erfolgreich durchlaufen! Erst den Bronze-Kurs, dann Silber und nun wurde am 22. November 2012 die letzte Hürde gemeistert. Der anspruchsvollste Teil des FuW-Fortbildungsprogramms, das Weinkenner-Diplom … Weiterlesen

Weinkennerdiplom Silber bei EDEKA

Auf den Geschmack gekommen – Weinseminare für Fortgeschrittene
Ein guter Wein bietet viele Nuancen und Überraschungen. Diese aufzuspüren, will gelernt sein. Zu diesem Zweck fanden im Juni mehrere Weinseminare statt. Diese bauten auf bereits stattgefundene Lehrgängen, wobei das bisher erlernte Wissen systematisch erweitert wurde. Weiterlesen