Europas sprudelnde Klasse trifft sich in Frankfurt 54 namhafte europäische Spitzenwinzer aus 10 Ländern präsentierten am 3. Juni eine handverlesene und einmalige Auswahl traditionell hergestellter Schaumweine. Das 2. Sparkling Festival fand bei sommerlichen Temperaturen in der feinen Villa Kennedy in … Weiterlesen
Alljährlich lädt die Hessische Landesvertretung (in den Ministergärten, Berlin-Mitte) zur Schlenderweinprobe ein. Ein Wein-Event, das seit der Wiedervereinigung in der Hauptstadt eine gepflegte Tradition genießt und mit über 500 Gästen am 18. April 2018 begangen wurde. 22 Hessische Weingüter aus … Weiterlesen
Das Thema Wein ist spannend und überaus facettenreich, daher aber auch komplex. Wer sich weiterbilden möchte, hat vielfältige Gelegenheiten Seminare und Verkostungen zu besuchen. Nun besteht die Möglichkeit Weinwissen praktisch zu erfahren. Weininteressierte können im Rahmen von „Ein Jahr im … Weiterlesen
Käse gibt es in lila und rot, von Schaf und Ziege, aus Sardinien und dem Harz. Wer ihn genauer kennenlernen und probieren will, fährt am besten zu Europas größtem Käsezentrum nach Hannover.
Weiterlesen
Nicht ganz zeitnah, jedoch schneller als das Statistische Bundesamt, haben wir die Teilnehmer-Zahlen aus dem Kalenderjahr 2017 ermittelt. Haben in 2016 noch 18.379 Menschen ein FuW-Mitglied in Sachen Wein erlebt, so kamen in 2017 bereits wieder 20.754 Teilnehmer in ein … Weiterlesen
Mit 6.870 Ausstellern aus 64 Ländern war die größte Weinmesse in Düsseldorf offensichtlich sehr erfolgreich und eine großartige Veranstaltung. Einige FuW-Mitglieder waren dort nicht nur als Besucher unterwegs, sondern wurden von einigen Ausstellern engagiert. Bei aller Hektik und dem üblichen … Weiterlesen
Insekten – eine Nahrungsquelle für die Zukunft? Essbare Insekten werden aufgrund ihres hohen Proteingehalts gerne als „Superfood“ bezeichnet. Ein kürzlich erschienener UN-Bericht beschrieb sie als „nachhaltige Nahrungsquelle für die Zukunft“. Tatsächlich ergänzen bereits zwei Milliarden Menschen weltweit ihre Ernährung mit … Weiterlesen
Nein? Ich bis vor kurzem auch nicht. Um diesem Wissensdefizit beizukommen, nutzte ich die Gelegenheit mich im Rahmen des Australian Day Tastings (ADT) am 23. Januar in London geduldig vor den Toren einer Masterclass mit dem vielversprechenden Thema „The Pepper … Weiterlesen
Die Spätburgunder-Vertikale des Weinguts Helmut Dolde, Frickenhausen-Linsenhofen in Württemberg Einen besonderen Weinabend konnten ein knappes Dutzend Spätburgunder-Enthusiasten Anfang Januar im hauseigenen Verkostungsraum des FuW-Mitglieds Hannes Rehm erleben: Eine Vertikal-Verkostung von 10 Jahrgängen des Weinguts Dolde aus Linsenhofen im Neuffener Tal, … Weiterlesen