Ulrike Banse
FuW erkundet die Weinregionen in Nordspanien
Weinreferenten des FuW bereisten den Norden Spaniens auf der Suche nach spannenden Weinen vom 6. bis 9. März 2013. Die erste Frühlingssonne wurde in San Sebastian genossen, um dann den eher unbekannten typischen Weißwein des Baskenlandes „Txakoli“ bei der Bodega Agerre in Getaria zu verkosten. Ein Höhepunkt der Reise war sicherlich das Abendessen im Fischrestaurant Kaia … Weiterlesen …
Wintermeeting an der Saale/Unstrut
Während eines 2-tägigen Meetings auf dem Gut Tannepöls bei Halle haben sich die Mitglieder des FUW zu aktuellen Themen der Weinwelt ausgetauscht. Der deutsche Weinmarkt ist einem ständigen Wandel unterzogen, der eine stetige Anpassung der Weinthemen und Schulungsinhalte erfordert. Besonders spannende Diskussionen zum Thema “ Weinschulungen durch offene Seminare“ erbrachten für alle Referenten einen aktuellen … Weiterlesen …
Das FuW Weinkennerdiplom in der italienischen Gastronomie
Der Wein spricht mit uns… …wir müssen nur lernen, seine Sprache zu verstehen! Dieses Prinzip der Sprache ist der Grundsatz, nach dem unsere Referentin Daniela Cellai den Wein-Kurs gliedert. Schon lange führt sie diese Qualifikationen für den Fachverband unabhängiger Weinreferenten FuW durch – und inzwischen schon zweimal in Zusammenarbeit mit A tavola! Das glasklare Resümee … Weiterlesen …
Kontinuität auf höchstem Niveau – Das Weinkennerdiplom “ Gold“
Melsungen. Es ist vollbracht. Weitere Absolventen des Weinkennerdiploms in Gold haben das Wein-Ausbildungskonzept des FuW erfolgreich durchlaufen! Erst den Bronze-Kurs, dann Silber und nun wurde am 22. November 2012 die letzte Hürde gemeistert. Der anspruchsvollste Teil des FuW-Fortbildungsprogramms, das Weinkenner-Diplom in Gold, wurde erfolgreich abgeschlossen. Einen ganzen Tag unterrichtete Michael Kugel im EDEKA Bildungszentrum zum … Weiterlesen …
Das FuW Weinkennerdiplom in Bochum
Bochum. Deutschlands erster C+C Markt, der Ratio C+C Großmarkt in Bochum präsentiert im komplett umgebauten Markt eine Weinabteilung, die sich wirklich sehen lassen kann! Soweit das Auge reicht eine unvorstellbare Vielfalt an Weinen aus den bedeutenden Weinbauregionen bis hin zu Spitzenweinen namhafter Erzeuger. Dieser Fachabteilung wurde nun weiter Rechnung getragen mit dem Einstieg in das … Weiterlesen …
Imagefilm des FuW .e.V.
AM 14. Januar 2012 konnten die Referenten des FuW e.V. die Dreharbeiten zu Ihrem neuen Imagefilm abschließen. In Viernheim bei dem Kollegen Wolfram Römmelt konnte das Kamerateam verschiedene „Filmsets“ mit Situationen aus dem Alltag der Weinreferenten stilecht in Szene setzten. Ein besonderer Höhepunkt war sicherlich das „gemeinsame Tafeln“ im historischen Gewölbekeller der Vinotek Vinosum.
FUW SCHULT 18.000 PRIVATE TEILNEHMER IN SACHEN WEIN im Jahr 2011 im deutschsprachigen Raum
Pressemitteilung des Branchen-Newsletter von Wein-Inside.de „Wir sind nunmehr 18 Weinschulen im deutschsprachigen Bereich mit ca. 18.000 Seminarteilnehmern jährlich“ lautete die kürzliche Mitteilung des Fachverbandes der unabhängigen Weinreferenten e.V. (FuW). Einerseits, so könnte man denken, nicht viel angesichts Millionen deutscher Weintrinker, selbst wenn man tausende private Seminarteilnehmer hinzuzählt, die bei Weinhändlern oder anderen Institutionen ein Weinseminar … Weiterlesen …
9. Hauptversammlung der Weinreferenten in Kronberg
Wein inspiriert! Vom 19. – 21. August 2011 stand die 9. Hauptversammlung des FuW e.V. ganz unter dem Motto der Inspiration in Sachen Wein. Eine intensive Fortbildung durch unser neues Mitglied Hans Georg Dörr vermittelte den 15 Weinreferenten wertvolle, neue Ansätze zur genussvollen Weinwissensvermittlung mit viel Herz. Hans Georg Dörr schöpft aus einem in Jahrzehnten … Weiterlesen …
Stiftung Warentest empfiehlt FUW als Seminaranbieter
Im aktuellen Heft von Stiftung Warentest (1/2011 ) wurden Sekte und Champagner in verschiedenen Preisklassen getestet. http://www.test.de/themen/essen-trinken/test/Sekt-und-Champagner-Edel-anstossen-ab-12-Euro-4185679-4186737/ Im Rahmen der ausführlichen Tipps empfiehlt die Redaktion das Probieren und Vergleichen verschiedener Champagner und Sekte. Der Königsweg um eigene Vorlieben und Abneigungen zu erfahren. Auf diesem Wege einen herzlichen Dank an das Testerteam für die freundliche Empfehlung … Weiterlesen …