Ulrike Banse 
Das neue Weinbuch von Dr. Wolfgang Staudt wurde im Rahmen des „Gourmand World Cookbook Award“ für den ersten Platz in der Kategorie „Best Wine Guide Germany“ nominiert. Das ist ein Preis, der die besten Koch- und Getränkebücher der Welt in unterschiedlichen Kategorien auszeichnet. Gegründet wurde er von Edouard Cointreau im Jahr 1995 als „World Cookbook Awards“ und im Jahr 2001 … Weiterlesen …
Im aktuellen Heft von Stiftung Warentest (1/2011 ) wurden Sekte und Champagner in verschiedenen Preisklassen getestet. http://www.test.de/themen/essen-trinken/test/Sekt-und-Champagner-Edel-anstossen-ab-12-Euro-4185679-4186737/ Im Rahmen der ausführlichen Tipps empfiehlt die Redaktion das Probieren und Vergleichen verschiedener Champagner und Sekte. Der Königsweg um eigene Vorlieben und Abneigungen zu erfahren. Auf diesem Wege einen herzlichen Dank an das Testerteam für die freundliche Empfehlung … Weiterlesen …
Es ist schon ein Trauerspiel, was mit dem Prosecco in den letzten Jahren angestellt wurde. Dieser einstmals zu Recht sehr angesehene Prickler ist inzwischen in der Billigstabteilung der Discounter angekommen. Mit dem Original hat das nicht mehr viel zu tun. Für die meisten Konsumenten ist Prosecco zum billigen Prickler für alle Tage verkommen. Dementsprechend sind … Weiterlesen …
Weinkennerdiplom: Prüfung bestanden KAARST (mog) Die Freude über die bestandene Prüfung ist groß. „Es war wichtig, dass eigene Wissen zu testen“, so die stolzen Inhaber des „Privaten Weinkennerdiploms“ (PWKD). Die Gewissheit, die erste Stufe und damit Bronze, problemlos geschafft zu haben, machte die fünf Absolventen mutig. „Alle haben sich zu Silberdiplom-Prüfung verabredet“, registrierte Ulrike Banse … Weiterlesen …
