Der chinesische Weindrache – Eine Entdeckungsreise

Der chinesische Weindrache - Wsana und Jörg mit chinesischem Wein

Aus der tiefen Leidenschaft für China und Wein entstand das Buch „Der chinesische Weindrache“. Unser Mitglied Jörg Philipp und unsere Förderin Wsana Woo sind seit Jahren in der chinesischen Weinbranche unterwegs. Nachdem sie auf Messen zahlreiche chinesische Weine verkostet haben, wollten sie tiefer eintauchen um zu verstehen, wo und wie Wein in China angebaut wird. … Weiterlesen …

Rückblick: Jahrestreffen DIE WEINREFERENTEN in Frankfurt a.M. (31. Oktober – 2. November 2025)

Das Jahrestreffen 2025 führte uns nach Frankfurt am Main. Vom 31. Oktober bis 2. November 2025 erlebten wir ein abwechslungsreiches Programm mit spannenden Fachthemen, Verkostungen, Einblicken in die Apfelwein-Kultur, einem Ausflug in den Rheingau sowie vielen geselligen Momenten und intensivem Austausch. Freitag, 31. Oktober 2025 Anreise und Check-inDie Teilnehmenden reisten individuell an und checkten im … Weiterlesen …

FuW-Fachstudienreise nach Österreich 2024

Weinreise Österreich 202429.5.2024 bis 3.6.2024 TAG 1 Mittwoch 29.5.2024 Individuelle Anreise Leonardo Vienna HauptbahnhofGerhard-Bronner-Straße 5 | 1100 Wien | Austriawww.leonardo-hotels.comPart of FATTAL HOTEL GROUP Der Westbahnhof liegt nur 200 Meter entferntTelefon +43 15 99010 ab 17:00 Uhr COME TOGETHER im Frühstücksraum mit Präsentation und Vorstellung der Winzergenossenschaft Krems durch Exportleiter Martin Rosenberger LEH vs. FHmit … Weiterlesen …

Histamin im Wein – was ist dran?

Von Daniel Münster (REWE-Weinfreunde-Magazin) und FuW-Mitglied Hannes Rehm Das Thema Histamin beschäftigte uns FuWies bei unserer Jahreshauptversammlung in Frankfurt. Unser Gastreferent, Bio-Winzer Andreas Roll, versorgte uns dazu mit aktuellen Informationen und berichtete anschaulich aus der eigenen Keller-Praxis. Histamin hört sich als Begründung eigentlich recht glaubhaft an, wenn jemand am Morgen nach der Flasche Rotwein mit … Weiterlesen …

Weinprobenfahrt von Weinimport Cresceri mit dem Datterich-Express am 11.09.2021

Was sich bewährt hat, soll man weiterführen. Daher werden wir wieder unser beliebtes und außergewöhnliches Event im Datterich Express in Darmstadt anbieten. Am Samstag, den 11.09.2021 ab 19.00 Uhr laden wir Sie ein zur „Rolenden Weinprobe“ in der Straßenbahn. Treffpunkt wird um 18.45 Uhr in Darmstadt Bessungen an der Lichtenbergschule sein, da wir von dort … Weiterlesen …

INTERFOOD & DRINK BULGARIA 2016

Vom 9. bis zum 12. November fand in Sofia die INTERFOOD & DRINK BULGARIA 2016 – International Food & Drink Exhibition statt, die unser FuW Mitglied Dr. Daniela Cellai besucht hat. Bulgarien zählt zu den aufstrebenden europäischen Weinbauländern und hat sich innerhalb der vergangenen Jahre als Erzeuger hervorragender Rotweine einen Namen machen können. Bulgarien liegt … Weiterlesen …