Am Samstag, dem 12. Oktober fand die Weltmeisterschaft im Blind-Verkosten von Wein, „The World Tasting Championships“, auf Château Dauzac in Margaux statt. Organisiert wurde sie bereits zum 12. Mal vom renommierten französischen Wein Magazin „La Revue du Vin de France“. „Das Wettbewerbsniveau hat einen weiteren Meilenstein erreicht“, stellt der Organisator dieser internationalen Veranstaltung, Philippe de … Weiterlesen …
Da staunten die zahlreichen Teilnehmer der beiden VHS-Kurse zum Thema „Südafrikas Weine“ nicht schlecht: Gleich zu Beginn begrüßte sie FUW-Mitglied Hannes Rehm mit farbenprächtigen Tischsets, Broschüren und Powerpoint-Folien zu einer Reise durch die Anbaugebiete des „Western Cape“. Nach einer Einführung in die geographischen und klimatischen Bedingungen Südafrikas, einem geschichtlichen Abriss über die Entwicklung des Weinbaus … Weiterlesen …
Die bemerkenswerte Verkostung von 11 Jahrgängen eines Weins bescherte eindrucksvolle Geschmackserlebnisse und die Erkenntnis, dass handwerklich gut gemachte, aus „einfachen“ Rebsorten gekelterte Weißweine wie Silvaner ein außergewöhnliches Lagerpotenzial besitzen. Alle Proben der „Alten Reben“ von Helmut Dolde zeigten ein überdurchschnittliches Niveau, das selbst den Winzer überraschte: „Zucker in den Trauben ist im allgemeinen kein Problem, … Weiterlesen …
Was sich bewährt hat, soll man weiterführen. Daher werden wir wieder unser beliebtes und außergewöhnliches Event im Datterich Express in Darmstadt anbieten. Am Samstag, den 11.09.2021 ab 19.00 Uhr laden wir Sie ein zur „Rolenden Weinprobe“ in der Straßenbahn. Treffpunkt wird um 18.45 Uhr in Darmstadt Bessungen an der Lichtenbergschule sein, da wir von dort … Weiterlesen …
Chenin Blanc ist ein Allroundtalent. Diese Eigenschaft kann jedoch manchmal mehr Fluch als Segen bedeuten. Dabei weist er eine so umfassende Bandbreite an Stilistiken auf, wie kaum eine, vielleicht keine der Rebsorten die zum Kreis der Cépages noble gehören. Von trocken bis edelsüß, im Holz oder Stahltank, als Still- oder Schaumwein ausgebaut, deckt er alle … Weiterlesen …
Summa 2019 bei Alois Lageder in Margreid. Bordeaux Raritätenverkostung. Fuwie Renate Liebl war dabei.
Wein-Experten sind sich einig: Natürlich kann man den Unterschied zwischen einem Wein für € 2,50 zu € 7,00 schmecken. Auch sind Unterschiede von € 5,50 zu € 12,00 ohne weiteres herauszuschmecken. Fachleute gehen nämlich sehr systematisch vor. Sind bei verdeckten Proben Rebsorte, Qualitätsstufe und Herkunftsland bekannt, gelten die typischen Parameter zu genannter Sorte und Terroir. … Weiterlesen …
Pinotage-Verkostung privatissime Unter dem Motto „Taste & Talk“ fand am 31. Oktober 2018 in Köln eine Verkostung der ganz besonderen Art statt. Wines of South Africa (WOSA) lud zum Dialog mit De Wet Viljoen ein, dem Vice Chairman der Pinotage Association und Kellermeister von Neethlingshof. Die jährlich in der sogenannten ABSA Top 10 Verkostung gekürten … Weiterlesen …
Fortsetzung vom 17.08.2018 Am 17.09.2018 war es soweit. Die Kellermeisterin Kathleen Romberg steckte zwar mitten in der heißen Phase der Weinlese, dennoch nahm sie sich Zeit für die angekündigte und (auch für sie selbst) mehr als ungewöhnliche Verkostung. Wir starteten mit dem Saale-Unstrut Kellermeister Edition Sekt aus Weißburgunder, Auxerrois, Kerner und Elbling, den wir in … Weiterlesen …
Anfang September verschlug es mich mal wieder nach Ungarns renommierte Rotweinstadt Villány, unweit von Pécs, Europas Kulturhauptstadt von 2010. Neben Kékfrankos und Portugieser haben sich seit den 1990er Jahren die Rebsorten Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc (hier reift er endlich aus) und Merlot für die Premium Kategorie durchgesetzt, so dass man schnell ein Synonym für die … Weiterlesen …