Am 24.10.2016 durfte ich in Zürich eine Verkostung bei „Sapori del Sud – Feinkost und Wein“ mit erleben, bei der die 4 Regionen Kampanien, Kalabrien, Apulien uns Sizilien vorgestellt wurden. Die Aussteller vermittelten eine Auswahl der großartigen Vielfalt süditalienischer Weine mit den aktuellen Jahrgänge der DOC-, DOCG- und IGT-Weine. Der Weinexperten und langjährige Referent der … Weiterlesen …
Wer sich in der Toskana auf Wein-Entdeckungstour begibt, hat viel zu tun. Es existieren unzählige Produzenten, so dass es schwer fällt neben den Berühmtheiten wie Petra auch kleinere nicht weniger gute Weingüter in der Region zu finden. Eine Entdeckung dieser Art ist die Azienda Agricola Giomi Zannoni, gelegen zwischen Livorno und Grosseto neben dem Örtchen … Weiterlesen …
Unser Mitglied Reinhard Bauer, seit 30 Jahren erfahrener Weinreiseleiter, hat unsere diesjährige Fachstudienreise nach Italien in das (meist unterbewertete) Weinbaugebiet Friaul im Dreiländereck „Italien – Österreich – Slowenien“ organisiert. Die vielfältigen autochthonen Rebsorten stehen neben den internationalen Rebsorten im Fokus unserer Degustationen. 1. Station: Cantina Valpanera in Villa Vincentina Unsere Rundreise beginnt In der Isonzo-Zone … Weiterlesen …
Vom 13. bis 15. Februar 2016 war „Käse & Wein“ eines der großen Themen auf dem SB Union FORUM 2016 (die Fachmesse der C+C Märkte der EDEKA Hessenring). Der Zuspruch der Fachbesucher war überwältigend. Überraschend war, dass immer noch in Punkto Käse und Wein-Kombinationen zuerst an Rotwein gedacht wurde. Die Unsicherheit ist hier immer noch groß, dabei ist es einfacher als man denkt. Vorausgesetzt, man verabschiedet sich von dem althergebrachten „Irrglauben“ und gibt den Weiß- und Rosé-Weinen ebenfalls eine Chance.
Bodegas Solabal – junges Weingut mit großem Potential – eine spannende Station auf der FUW-Reise durch Nordspanien 1988 wurde die Bodega von 12 Weinbauern im Abalos (Rioja Alta) gegründet. Hier im nördlichsten Zipfel des Rioja Alta Gebietes, umgeben von der baskischen Rioja Alavesa Zone, entstehen hochkonzentrierte Rotweine. Es werden nur Weine aus eigenen Rebanlagen produziert. … Weiterlesen …
Gestern fand die erste Präsentation der Großen Gewächse des Jahrgangs 2008/ 09 (Weiß 2009, Rot 2008) der Winzer des VdP in Berlin statt – die Feierlichkeiten zum 100. Geburtstag des VdP bildeten dabei einen stimmungsvollen Rahmen und lockten eine Menge Prominenz an, wie Hugh Johnson oder Jancis Robinson. 140 Winzer mit rd. 300 Weinen waren … Weiterlesen …
Gemeinsame Jahrgangspräsentation von Klaus Zimmerling und Clemens Busch in Dresden-Pillnitz. Erneut überzeugende Weine von Klaus Zimmerling im mengenmäßig katastrophalen Jahrgang 2009 – kein Müller-Thurgau, kein Traminer, Mikromengen von Weiß- und Grauburgunder. Ab dem 2009er Jahrgang verwendet Klaus Zimmerling als erster Winzer in Sachsen ausschließlich Schraubverschlüsse. Riesling 09: zunächst verhalten / klare Frucht / weißer Pfirsich … Weiterlesen …
Ganz im Zeichen des Riesling stand eine Tour durch die Pfalz, Rheinhessen und den Rheingau gemeinsam mit Helmut Klingler, Gerhard Mayr, Journalist bei WeinPur (Österreich) und Bernhard Kammerlander, Gastronom in Wörgl. Auftakt beim Traditionsgut Dr. Bürklin Wolf, Wachenheim. Zum Empfang eine Spätlese Ruppertsberger Hoheburg 1971: Kandierte Früchte / Marzipan / kraftvoll / am Gaumen viel … Weiterlesen …
Das Warten hat ein Ende: heute wurden die Bewertungen zum 09er Bordeaux veröffentlicht. Wie erwartet überschlägt sich Parker fast in Begeisterung, insbesondere für die Left Bank: „… 2009 may turn out to be the finest vintage I have tasted in 32 years of covering Bordeaux; …the peaks of quality in 2009 may turn out to … Weiterlesen …
30.03.2010 – Auftakt der Primeurverkostung für den Jahrgang 2009. Eine Menge Rummel in Bordeaux, an blau gefärbten Lippen und Zähnen kann man die Teilnehmer an diesem Verkostungsmarathon leicht identifizieren. Ein mit Spannung erwarteter Jahrgang – die Vorschusslorbeeren für den 2009er sind gewaltig, Parker und Wine Spectator haben bereits vor 14 Tagen verkostet, hinter vorgehaltener Hand … Weiterlesen …