Wolfgang Banovits 
Anfang September verschlug es mich mal wieder nach Ungarns renommierte Rotweinstadt Villány, unweit von Pécs, Europas Kulturhauptstadt von 2010. Neben Kékfrankos und Portugieser haben sich seit den 1990er Jahren die Rebsorten Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc (hier reift er endlich aus) und Merlot für die Premium Kategorie durchgesetzt, so dass man schnell ein Synonym für die … Weiterlesen …
Im Rahmen einer Fortbildungsmaßnahme der Ruster Weinakademie trafen sich vom 22. bis zum 24. Juni rund 20 Weinakademiker und solche, die es noch werden wollen, in Genf. In Verbindung mit dem Schweizer Wein-Marketing Büro Swiss Wine wurde uns die Westschweizer Weinregion Drei Seen (Neuenburger-, Bieler- und Murtensee) von Jean Marc Amez-Droz und Josef „Peppi“ Schuller … Weiterlesen …
Piemont, Mitte des 19. Jahrhunderts. Einen süßen Barolo zu kredenzen im Königspalast von Turin des Hauses Savoyen-Piemont? Undenkbar – man trank vornehm trocken französisch. Es war La Marchesa Giulia Falletti di Barolo die 1850 das Potential der Sorte Nebbiolo erkannte und Hilfe beim französischen Önologen Louis Oudart suchte. Mit seinen Erfahrungen über Pinot Noir, Mostvergärung … Weiterlesen …
Die Mainzer Weinhändlerin Christine Hummel-Albinus hat am 25.11.2016 zu einer besonderen Pinot Noir Probe eingeladen: Clos de Vougeot aus dem sehr guten Jahrgang 2009 mit Beispielen von fünf renommierten Domaines. Während des halbstündigen Fußmarsches von der Mainzer Neustadt bis zum Maison Albinus in Gonsenheim resümierte ich meine Clos de Vougeot Vita und kam zur Erkenntnis: … Weiterlesen …