Falco Kleinschmidt 
Wer sich schon immer gefragt hat, warum Chardonnays, denen man ein buttriges Aroma nachsagt, nur nach Holz und ansonsten eher fade schmecken oder warum Pinot Noir, dem eigentlich die Attribute duftend und komplex zukommen, dann aber nur flach riecht und schmeckt, dem sei zur Beantwortung dieser Fragen die Teilnahme an einem Riedel Glas Workshop wärmstens … Weiterlesen …
Zum 7. Mal öffnete am 3. Juli 2017 die Véritable, die vielleicht schönste Weinmesse Deutschlands, im Wein- und Sekthaus Aloisiushof im pfälzischen St. Martin ihre Tore. Spitzenweingüter und hoffnungsvolle Nachwuchstalente aus den führenden deutschen und internationalen Weinregionen präsentierten ihre jeweils 6 besten Weine bei strahlendem Sommerwetter und blendender Stimmung. Das Anwesen von Philipp Kiefer verlieh … Weiterlesen …
Jede Leidenschaft hat ihre Ikonen. Was dem Philatelisten die Blaue Mauritius oder dem Schalke-Fan die Bundesliga-Meisterschale, das sind für den ambitionierten Weinfex die berühmten Roten aus Bordeaux, allen voran die „Premiers Grands Crus Classés“ aus dem Médoc. Einmal im Leben einen 1945er Haut Brion probieren. Oder vielleicht einen 1959er vom kaum weniger legendären Nachbarweingut La … Weiterlesen …
Die Mainzer Weinhändlerin Christine Hummel-Albinus hat am 25.11.2016 zu einer besonderen Pinot Noir Probe eingeladen: Clos de Vougeot aus dem sehr guten Jahrgang 2009 mit Beispielen von fünf renommierten Domaines. Während des halbstündigen Fußmarsches von der Mainzer Neustadt bis zum Maison Albinus in Gonsenheim resümierte ich meine Clos de Vougeot Vita und kam zur Erkenntnis: … Weiterlesen …
Vom 9. bis zum 12. November fand in Sofia die INTERFOOD & DRINK BULGARIA 2016 – International Food & Drink Exhibition statt, die unser FuW Mitglied Dr. Daniela Cellai besucht hat. Bulgarien zählt zu den aufstrebenden europäischen Weinbauländern und hat sich innerhalb der vergangenen Jahre als Erzeuger hervorragender Rotweine einen Namen machen können. Bulgarien liegt … Weiterlesen …
Können Süßweine wirklich edel sein? Hierzulande ist das eine typische Frage. Dabei macht ein Blick in die Vergangenheit unmissverständlich klar: Süßweine galten immer als etwas ganz Besonderes. Die einfachen Weine waren stets trockene Weine. Nur hin und wieder schenkte die Natur den Trauben so viel Süße, dass nach der Gärung noch davon übrig blieb. Immer, … Weiterlesen …
Wie kann das sein? Erst war der Jahrgang 2016 schon abgehakt unter dem Kürzel: ‚Das wird nix mehr‘. Und jetzt ist der Jubel groß. Und sogar die Menge stimmt. Mit 90 Hektoliter pro Hektar liegt der deutsche Ertrag im Normbereich. Also was nun? Ein Wunder, Zauberei oder alles nur Lüge? Die Erklärung ist erstaunlich einfach … Weiterlesen …
