DIE WEINREFERENTEN in der Praxis: Weinlese an der Mosel
“Es war kurz und schmerzlos – mit zwar kleinem Ertrag aber perfekten Trauben“. Inge Mainzer, eine der WEINREFERENTEN, bewirtschaftet so ganz nebenbei seit 2023 Weinberg im Valwiger Herrenberg an der Terrassenmosel. Die Rebsorte ist – wie sollte es anders sein – Riesling. Die Erziehungsform – wie sollte es anders sein – traditionell Einzelpfahl. Das Pflanzmaterial … Weiterlesen …