Von 2008 bis 2009 habe ich an der Deutschen Wein- und Sommelierschule in Hamburg die Vorbereitung und mein Diplom zur IHK-geprüften Weinfachberaterin gemacht.

Davor, während und immer noch arbeite ich als selbstständige Weinfachberaterin aufeinander folgend für viele Lübecker Weingeschäfte in Verkauf, Beratung, Seminaren oder als Verantwortliche.

Der Weinprobierkeller wurde von mir 2009 gegründet und dort veranstalte ich meine Weinseminare. Hier bringe ich die Welt des Weines professionell aber in entspannter geselliger Atmosphäre an den interessierten Weingenießer. Die Themen sind unerschöpflich aber auch immer wiederkehrend.

Ich stelle Weinländer, Rebsorten, die Kombinationen von Wein und Speisen vor oder vermittle Basiswissen. Mein Fokus liegt dabei aber ganz klar bei den deutschen Weinen. Gerne stelle ich PiWi´s, Zukunftsweine, Natur- und Orange Weine vor, um meinen Gästen mit den veränderten klimatischen Bedingungen und den Neuentwicklungen vieler Weingüter vertraut zu machen.

Hier im Norden steht uns die Deutsche Weinvielfalt nicht so zur Verfügung, wie vor Ort in den Anbaugebieten. Daher reise ich gerne durch die Weinanbaugebiete und bringe von dort spannende Weine mit nach Lübeck, so kann ich Weine vorstellen, die es sonst im Norden nicht gibt.

So erreicht der Deutsche Wein hier im Norden ein wunderbar neues Publikum. Und das Publikum wunderbare neue Weine!

Carola Klepsch
IHK geprüfte Weinfachberaterin

Weinprobierkeller
Soldatenweg 4
23566 Lübeck

0451/612 71 43
info@weinprobierkeller.de
www.weinprobierkeller.de