EDEKA Food Academy – Rhein-Ruhr Stiftung & Co. KG
Edekaplatz 1, 47445 Moers
Hinweis: Der Kurs ist eine Exklusiv-Buchung des Veranstalters. Externe Interessierte erkundigen sich zu freien Plätzen bitte unter:
kupino Gesellschaft mbH
Fair Wine Academy
Heideweg 7
34131 Kassel
Kontakt über den Referenten Michael Kugel
Tel.: +49 (0)561-316 909 32 / +49 (0)172 5641491
E-Mail: michael.kugel@fair-wine.com
Termine
Nächster Kurs ab Juni 2026.
Anmeldeschluss ist der 18. Mai 2026.
Block 1
- 16. Juni 2026 Modul 1
- 17. Juni 2026 Modul 2
Block 2
- 14. Juli 2026 Modul 3
- 15. Juli 2026 Modul 4
Block 3
- 07. September 2026 Modul 5
- 08. September 2026 Modul 6
- 09. September 2026 IHK-Testtag
Preis
Preis auf Anfrage
Die Gruppenstärke ist auf mind. 8 und max. 15 Teilnehmer ausgelegt. Weitere Details finden Sie auf www.weinkenner-diplom.de, die Leistungen entnehmen Sie nachfolgender Aufstellung.
Leistungen
Im oben ausgezeichneten Preis ist neben der Tagungs- und Pausenverpflegung enthalten:
- Alle Tagungsunterlagen, das für die Workshops benötigte Equipment (Gläser, Wein-Accessopires), Schreibblock, Stifte, Seminar-Ordner
- Kursbegleitendes Wein-Booklet (Wein-Kompakt)
- Für jedes Modul/Tag je 1 Handout, 1 Workbook, verschiedene Arbeitsblätter
- für die Sensorik-Workshops unterschiedliche gewürzte Schokolade, Gewürze, verschiedene
- Substanzen und kleine Speisen/Finger-Food insgesamt bis zu 70 verschiedenen Weintypen, -Qualitäten, -Stile werden behandelt und auch probiert, dabei sind auch gereifte und gespritete Weine, nationale und internationale Sorten
- für die Degustationen wird mit professionellen Weingläser der Hersteller Eisch, Spiegelau und Schott-Zwiesel gearbeitet. Zum Einsatz kommen viele weinbezogene Tools, z. B. die Aromabar®
- Anmeldung bei der IHK, IHK-Gebühr, Abschluss-Test und das IHK-Zertifikat
- ein zusätzliches FuW-Zertifikat mit einem wertvollen, mundgeblasenes Degustationsglas von der Glashütte Eisch aus der Serie SensisPLUS)
- 1 Probe-Abonnement der „vinum“
Referenten
Die Fortbildung wird von 3 verschiedenen Referenten/Dozenten unterrichtet. So bleibt es abwechslungsreich und spannend. Die Teilnehmer lernen somit stets die kompetenteste Person zu einem Hauptthema kennen.
Die Dozenten/Referenten sind über die strengen Aufnahmekriterien in den Fachverband unabhängiger Weinreferenten ausgewählte Experten mit mehrjähriger Ausbildungserfahrung und von der IHK zugelassen. Mehr zu den einzelnen Profilen auf der Verbands-Seite.