Fundament für die Zukunft: Der „Anerkannte Berater für Deutschen Wein“
Seit 1977 gehört der Deutsche Weinfachberater und seit 2007 der Lehrgang „Anerkannter Berater für Deutschen Wein“ des Deutschen Weininstituts zu den wichtigsten Bausteinen in der deutschen Weinausbildung. Der Lehrgang ist eine Institution, die für viele Sommeliers, Gastronomen und Weinhändler den Startpunkt markierte – auch für mich selbst. Damals wie heute vermittelt er kein elitäres Spezialwissen, … Weiterlesen …