Aus der tiefen Leidenschaft für China und Wein entstand das Buch „Der chinesische Weindrache“. Unser Mitglied Jörg Philipp und unsere Förderin Wsana Woo sind seit Jahren in der chinesischen Weinbranche unterwegs. Nachdem sie auf Messen zahlreiche chinesische Weine verkostet haben, wollten sie tiefer eintauchen um zu verstehen, wo und wie Wein in China angebaut wird.
Von Shandong bis zur Buch Idee
Im Jahr 2014 begann die Reise in der Region Shandong. Bis 2024 haben die beiden insgesamt dreizehn bedeutende Weinregionen Chinas besucht. Die Idee, ein Buch über die Erlebnisse zu verfassen, entwickelte sich ursprünglich im Jahr 2016. Damals überredete ein Freund Wsana und Jörg einen Monat lang durch Ningxia zu reisen und mehr als 60 verschiedene Weingüter zu besuchen. Von diesem Zeitpunkt an war die Begeisterung für chinesischen Wein endgültig entfacht.
Erlebnisse und Einblicke
Bei der Entstehung des Buches war es wichtig, nicht nur Fakten über Wein und Weingüter zu präsentieren, sondern auch persönliche Eindrücke und Erlebnisse einzubinden. Was essen die Chinesen gerne? Gibt es tatsächlich „das China“? Und wie steht es mit dem Mythos, Asiaten könnten keinen Alkohol vertragen – stimmt das wirklich? Viele dieser Erfahrungen und Beobachtungen aus den verschiedensten Regionen sind ins Buch „Der chinesische Weindrache“ geflossen und wurden mit ausführlichen Beschreibungen der dreizehn Weinbauregionen und ihrer Weingüter kombiniert.
Für wen ist dieses Buch geeignet?
Das Buch richtet sich gleichermaßen an China-Interessierte, passionierte Weinliebhaber, Weinprofis und Freunde der asiatischen Kulinarik. Jeder, der sich für eines dieser Themen begeistert, wird in „Der chinesische Weindrache“ neues entdecken.
Eine besondere Geschenkidee
Das Buch eignet sich nicht nur zur eigenen Lektüre, sondern auch hervorragend als Geschenk. Besonders originell ist die Kombination mit einer Flasche chinesischen Weins als „flüssiger Begleiter“. Natürlich kann das Buch auch einzeln genossen werden, um entspannt in eine neue Perspektive auf China einzutauchen.
Bestellt werden kann das Buch direkt über Wsana und Jörg unter info@degustar.de.