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Wer Wein kann – kann auch Bier!

September 24 @ 09:00 bis 16:00

FuW Mitglied Michael Kugel

Michael Kugel macht aus einem Alltags-Getränk eine spannende Verkostung. Es geht hier zwar um Bier, jedoch in erster Linie um Geschmack und Sensorik. Aus diesem Grund wird Bier genauso wie ein guter Wein verkostet. Für den typischen Biertrinker sicher eine Herausforderung: Verkostet wird in ‚Weingläser‘ und das Zimmertemperiert. Wir arbeiten mit dem Aromarad, alle Sensorische Eindrücke wie Farbe bestimmen, Schaum-Analyse, Kohlensäure u.v.m. werden professionell notiert. Deutschland ist mit über 5.000 verschiedenen Bier-Sorten das Land der Vielfalt. Und so versteht es sich, dass Bier ist nicht gleich Bier ist! Ob stark oder leicht, hell oder dunkel, herb oder mild – ob Weizen, Kölsch, Alt, Bock oder Pils, Diät und Alkoholfrei. Alle haben ein Geheimnis, in das Sie eingeweiht werden. So selbstverständlich Bier im Konsum auch sein mag, wer kennt schon genau das was drin steckt oder das Fachwissen hinter dem Produkt? Dann noch Anbaugebiete für Korn und Hopfen, die Lage machts!. Für all diejenigen, die es schon immer genau wissen wollten und sich intensiver mit dem Thema befassen möchten, bieten wir mit diesem speziellen Workshop allerlei Wissenswertes rund um die Sensorik und guten Geschmack. Am Ende sind die Unterschiede zwischen Craft-Beer, Lager, Ale & Co. jedem klar. Geschlossenes Seminar. Mehr zu den Inhalten erfahren Sie über den Referenten.

Details

Datum:
September 24
Zeit:
09:00 bis 16:00
Veranstaltungskategorie:
Website:
http://www.weintip.de/michael-kugel/kontakt.php

Veranstaltungsort

EDEKA Schulungszentrum
Im Sutenkamp 2
Hamm, 59069 Deutschland
Telefon:
0561-31690932
Website:
www.weintip.de

Veranstalter

Michael Kugel