Lernerfolgskontrolle in 4 Blöcken
Block 1: 30 Fachfragen zu allen 6 Modulen (multiple Choice sowie offene Fragen).
Block 2: Komplexe Aufgabe: Ausarbeitung und Erstellung einer Themen-Weinprobe im Markt.
Block 3: Praktischer Teil – Weine erkennen und beurteilen.
Block 4: Kleine mündliche Präsentation

Dauer: Vorgesehen sind insgesamt 6 Stunden mit Pausen. Die Ergebnisse stehen im Anschluss fest und die Urkunden (IHK-Zertifikat und FuW-Diplom-Urkunde) werden in einem kleinen, feierlichen Akt persönlich mit einem Geschenk übereicht.