Whiskygeschmack mit Weincharakter? Das ist mittlerweile bei fast jeder schottischen Brennerei zu beobachten. Sherry- und Portweinfässer sind in diesem Zusammenhang sehr gefragt. Mit der rückläufigen Produktion dieser Weintypen, kommen auch Weinfässer aus klassischen französischen Weinregionen wie z.B. Bordeaux und Rhône für das so genannte „Finish“ zum Einsatz. Es ist ein Spagat zwischen wachsender Vielfalt und Erhaltung des Brennereicharakters. In diesem Kurs verkosten bzw. vergleichen wir diverse schottische Single Malts, nachgereift in unterschiedlichen Weinfässern. Für stilgerechte Nosing-Gläser ist gesorgt. Single Malts only!