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Länder-Seminar „Weine aus Frankreich“

September 15 @ 09:00

Michael Kugel

Weinland Frankreich
Frankreich gilt international als die führende Weinnation und ist einer der drei großen und wichtigen Weinländer der Welt. Frankreich produziert alleine rund 28% aller Weine der EU. Deutschland (nur 4%), ist jedoch größter Wein-Importmarkt und Frankreich mengenmäßig unser zweitwichtigster Lieferant. Im Vergleich zu Italien und Spanien sind französische Weine insgesamt betrachtet wertmäßig die Nr.1 aller nach Deutschland exportierten Weinprodukten und stellt mit den Anbaugebieten Bordeaux, Burgund und Champagne die wertvollsten Weine in unseren Regalen. Frankreich ist der Erfinder der Appellation-Klassifikation und somit weltweit ein Vorbild mit vielen Nachahmern.

In diesem Kurs geht es um die wichtigsten Weine aus Frankreich und seinen klassischen Rebsorten wie Chardonnay, Sauvignon Blanc, Merlot und Cabernet. Ebenso um die weltweit bekanntesten Weine und typische Weinstile die auch in Ihrem Sortiment zu finden sind. Was steckt hinter dem Mythos dieser Weine der „Grand Nation“ und warum ist die Cuvée wichtiger als die Rebsorte?

Wir „sortieren“ die Sortimente und gehen systematisch zu den wichtigsten Weinbauzonen des Landes und stellen diese Regionen mit ihren typischen Sorten und Weinprofilen vor.

Der theoretische Teil wird mit praktischen und sensorischen Übungen unterstützt über das „erlebbar machen“ der eigenen Geschmackseindrücke werden die Grundsätze der unterschiedlichen Weintypizitäten leichter erlernt.

Details

Datum:
September 15
Zeit:
09:00
Veranstaltungskategorie:
Website:
http://www.weintip.de/michael-kugel/kontakt.php

Veranstaltungsort

EDEKA Schulungszentrum
Delpstr. 8
Würzburg, 97084 Deutschland
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Telefon:
0561-31690932

Veranstalter

Michael Kugel