Im Mittelpunkt dieses Gourmetseminars steht die Verkostung von 10 abgestimmten Käse- und Weinkombinationen. Mit viel Bildmaterial werden die Teilnehmer mit auf die Reise in die Weinländer und Weinregionen sowie in die Käseproduktion (z.B. Almkäsereien) genommen. Genuss und kurzweilige Unterhaltung sind dabei garantiert.