Anstatt in zwei Halbtages-Seminaren findet dieser „Platin-Kurs“ als Ganztagesseminar statt. Hier wird ausgiebig die Verbindung von Wein und Speisen trainieren (Level 7). Mind. 32 Wein-Gewürz u. Speisen-Kombinationen stehen auf dem Lehrplan. Am Ende (Level 8) können die Teilnehmer selbst Weinproben vorbereiten und durchführen. Die Prüfung zum Diplom in Platin hat somit auch einen praktischen Teil. Prüfungsvoraussetzung ist das Gold-Diplom. Mehjr zu den Inhalten s.a. www.weinreferenten.de Geschlossenes Seminar. Interessierte setzen sich direkt mit dem Referenten in Verbindung.