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Champagner, Sekt & Co.

22. März 2017 @ 09:00

Das große Schaumwein-Seminar mit Sensorik. Schaumwein – kein anderes Getränk steht bis heute für pure Lebensfreude. In keinem anderen Land der Erde werden so große Mengen schäumender Weine getrunken wie in Deutschland. Erzeuger wie der Handel bieten eine Fülle unterschiedlicher Produkte und haben für jeden Geschmack und jedes Portmonee etwas zu bieten. Wie kann man hier den Überblick, oder gar den Durchblick im Dickicht des „Schaumwein-Dschungels“ behalten? Dieses Seminar ist für alle, die vom perlenden Genuss mehr wissen möchten. Was ist der wahre Unterschied, wie ist Qualität zu erkennen und zu schmecken und welche Informationen bietet das Etikett auf den ersten und auf den zweiten Blick?Neben Warengruppen, Herstellung und Anbaugebiete geht es auch um die Rebsorten-Kunde und die Klassifizierung und Bezeichnungen in F, I , E, A/CH, Übersee. Mehr zu den Inhalten im Detail erfahren Sie driekt beim Referenten.
In einer Vergleichsprobe werden mehrere Schaumweinsorten unterschiedlichster Herkunftsländer, Preiskategorien und Qualitätsstufen probiert. Die Teilnehmer erleben eine abwechslungsreiche Mischung aus Theorie und Praxis. Im Workshop erhalten sie eine Menge wertvoller Tipps zum professionellen Umgang mit dem Produkt und lernen auf eine besonders spannende Art und Weise wie sie dabei, die „schlechten“ von den „guten“ ausfindig machen. Geschlossenes Seminar. Interessierte setzen sich bitte direkt mit dem Referenten in Verbindung.

Details

Datum:
22. März 2017
Zeit:
09:00
Veranstaltungskategorie:
Webseite:
http://www.weintip.de/michael-kugel/kontakt.php

Veranstaltungsort

Bildungszentrum Waisenstraße
Waisenstraße
Chemnitz, 09130 Deutschland
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Veranstalter

Michael Kugel