Kometenhaft war der Aufstieg Italiens am Weinfirmament der letzten 30 Jahre. Viele Gewächse hatten vor noch nicht langer Zeit nur lokale Bedeutung, sind aber inzwischen in aller Munde. Dazu gehören die Modegetränke Prosecco, Pinot Grigio, Nero d‘ Avola, Montepulciano d’Abruzzo und viele andere. Gleichzeitig nähern sich viele Erzeuger großer Gewächse wie Barolo, Brunello oder Chianti Classico den modernen weltweiten Geschmackstrends an. Andere halten aber am traditionellen Stil fest. Auch der Trend zu einheimischen Rebsorten ist voll im Gang. Echte Spezialitäten wie Grechetto und Sagrantino (Umbrien), Refosco (Veneto), Primitivo (Apulien) oder Grillo und Nerello (Sizilien) sind bereits über die Grenzen Italiens hinaus bekannt. In diesem Seminar unternehmen wir eine Weinreise durch die Regionen Italiens. Zugleich können Sie mit Ihrer Zunge miterleben, worum es bei der Frage Tradition oder Moderne geht. Natürlich ist diesmal auch das Buffet italienisch geprägt.

Das Seminar am 20.11.15 ist ausgebucht. Es besteht aber eine Warteliste.