Nach der individuellen Anreise nach Koblenz und Check-In im Hotel empfing Stefano Cresceri die Teilnehmer im City Hotel Kurfürst Balduin mit einer spannenden Blindverkostung. Dabei hatte er spannende Weine aus USA und Kanada sowie Italien im Gepäck.

Ab 20.00 Uhr – Essen im Alten Brauhaus in der Koblenzer Altstadt.

Ausklang in der Entrée-Weinbar in der Altstadt.

Ab 09.00 Uhr – Treffen bei Martini Mogg Vogt PartGmbB, Rechtsanwaltskanzlei und Gastgeber der Räumlichkeiten für unser Treffen am Samstag. Herzlichen Dank an der Stelle, lieber Johannes!

09.30 Uhr – Hauptversammlung DIE WEINREFERENTEN, Fachverband unabhängiger Weinreferenten e.V. Siehe gesonderte Tagesordnung.

11:30 Uhr – „Deutschland auf dem Weg in das romantische Bezeichnungsrecht“. Florian Koch, Ressortleiter Aus- und Weiterbildung beim Deutschen Weininstitut (DWI) berichtete über den aktuellen Stand bei der Einführung des romanischen Bezeichnungsrechtes. Sicherlich ein absolut aktuelles Thema!

12:00 Uhr – Lunch: „Käse & Schaumwein“. Hierbei zeigte sich, wie schäumende Weine sehr gut zu den französischen Käsesorten – direkt aus Straßburg kommend – passen.

13.00 Uhr – „Lemberger vs. Blaufränkisch“. Ulrich Hagenmeyer brachte uns die wichtigsten Ergebnisse aus seiner Weinakademiker-Diplomarbeit: „Aus der Region auf die Weltbühne: Positionierungsstrategien württembergischen Lembergers am Vorbild der Erfolgsgeschichte österreichischen Blaufränkisch“ näher. Hierzu wurden exemplarische Lemberger und Blaufränkisch verkostet.

13.45 Uhr – „Faszination Südtirol“. Andreas Bochem nahm uns mit auf eine Reise durch die Weinwelt Südtirols. Anhand typischer Weine erlebten wir die außergewöhnliche Vielfalt dieser Region – geprägt von alpinen bis mediterranen Einflüssen, unterschiedlichsten Bodentypen, Höhenlagen und klimatischen Bedingungen.

14.30 Uhr – „China – Quo vadis? Nachhaltiger Player oder überschätzter Riese?“. Unser China-Experte Jörg Philipp ging der Frage nach, welches Potential China hat. Wo steht China aktuell, wie sieht die Entwicklung der vergangenen Jahre aus und welche Weinregionen stehen im Fokus. Dazu wurden Weine aus unterschiedlichen Regionen Chinas probiert.

Ab 15.30 Uhr – Fahrt zum Weingut Materne & Schmitt nach Winningen an die Mosel mit Betriebsbesichtigung und Weinverkostung. Janina Schmitt und Rebecca Materne sind in kurzer Zeit zu einem der spannendsten Weingüter an der Terrassenmosel aufgestiegen. Bei unserem Besuch begeisterten sie uns mit ihren präzisen Rieslingen und einer insgesamt beeindruckenden Kollektion.

Ab 19.30 Uhr – Essen im Restaurant Ryu in der Koblenzer Altstadt. Die asiatische Küche verbindet moderne asiatische Einflüsse mit den authentischen Aromen Vietnams, inspiriert von den Rezepten der Oma. Dazu passten die Rieslinge der ansprechenden Weinkarte wie auch unsere gegen Korkgeld mitgebrachten Weine. Insgesamt ergaben sich spannende Foodpairing-Kombinationen.

Danach Ausklang in der Koblenzer Altstadt.

Nach dem Frühstück (individuell)

Ab 10.30 Uhr – Seilbahnfahrt zur Festung Ehrenbreitstein mit Besichtigung der Festung.

Ab 13.00 Uhr – Winzer-Vesper in der Koblenzer Altstadt.

Anschließend traten die Teilnehmenden individuell die Heimreise an.